DE BUYER | Box #HomeBakin : Les Tartes

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Le set parfait pour préparer des tartes délicieusement croustillantes.

Pour tous ceux qui ont une âme de pâtissier et qui veulent se perfectionner.

Inclus dans la box :

un cercle à tarte cannelé haut, perforé pour tartes ou tourtes. Ht. 3 cm Ø24 cm

une tourtière en acier idéale pour une transmission de chaleur rapide et l'assurance d'un fond de tarte parfaitement cuit. Ø28cm

une grille, ou volette, pour déposer la tarte en sortie de cuisson et maintenir le croustillant. Ø28cm

une spatule de service avec manche en bois de hêtre, fini à la cire d'abeille pour couper et servir.

Emballage respectueux de l’environnement.

Livrée avec tuto et recettes de Jonathan Mougel, MOF pâtissier-confiseur 2019.